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【清酒「9(NINE)」】
![]() 「おじいちゃん、ムラスポ(注a)向いの加納 食堂(注b)に”9”っていうお酒が置いて あったよん♪」 「へ~どういう意味だろ???」 「なんか~9人の人で造ってるらしいよ!」 確かめにランチに出かけました。 「孫から聞いたけれど”9”というお酒がある そうだね…」 「はい、これですが…???(怪訝そう)」 「私は9の付くものを集めているのです」 「お誕生日か何かの関係で???」 「いや…、憲法9条が良いな、と思って」 「あ、そうですね!」 清酒「9(NINE)」は岡山の御前酒蔵元・ 株式会社辻本店が醸造元の、 昨年春に発売された新しいお酒です。 雄町(おまち)米を使い、「菩提もと」造りと いう古い製法で造られた、 ワインのようなボトルとラベルの純米酒です。 9(NINE)の意味は…、 ![]() 清酒の概念を革新していく、 女性杜氏を中心とした若い 蔵人の数。(右の9人→) 十分と思うことなく、常に 「もう一つ上」を探求し続ける こころ。 数字の最上位=いまの自分 たちがつくりえる、 この上ない味わい。 《この3項目、HPから引用》 お正月用に少し準備して みましょう。 (注a)ムラスポ…スポーツ用品のムラサキスポーツの茅ヶ崎店のこと。 (注b)加納食堂…昨年オープンした大衆中華のお店のこと。ボリューム があって安いと、若い人たちに人気で、小さなお店は何時もお客さん がいっぱいです。ご近所さんの息子さん夫妻がオーナーです。 by ShioO&MO ![]()
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| 2009-12-18 00:09
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